Cannabis-Pesto: Das einfache Rezept mit der Extra-Zutat
Heute machen wir Cannabis-Pesto. Eine relativ einfache Idee, die schnell zubereitet ist und deinen Gerichten eine ganz neue Note verleiht. Du brauchst keine spezielle Ausstattung. Ein Mixer* oder eine Küchenmaschine, sowie ein Topf und eine Pfanne sind vollkommen ausreichend.
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- 50 g Cannabisöl
- 30 g frisch geriebenen Parmesan
- 30 g Basilikum
- 30 g Pinienkerne
- 1/2 tsp Salz
- 1/2 tsp Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- Pinienkerne rösten
erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze und röste die Pinienkerne bis sie leicht gebräunt sind und langsam duften an. Wenn sie fertig sind, lass sie kurz abkühlen.
- Basilikum vorbereiten
Wasche den Basilikum gründlich und trockne ihn ab.
- Alle Zutaten mixen
gerösteten Pinienkerne, das Cannabis-Öl, den geriebenen Parmesan, das Salz, den Pfeffer und die geschälte Knoblauchzehe in den Mixer oder die Küchenmaschine*. Füge auch das gewaschene und abgetrocknete Basilikum hinzu.
- Pesto anrichten
Das Auge isst mit! Richte das Pesto an und genieße es zum Beispiel zu Gemüsesticks oder Spaghetti.
