Backen mit THC/CBD: Infundiertes Mini Bananenbrot
Willkommen zurück zu einem weiteren leckeren Rezept auf BUDS and Bites! Heute machen wir ein köstliches Mini Bananabread mit Cannabis-Kokosöl. Perfekt für einen entspannten Nachmittag oder als süßer Snack zwischendurch. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch!
💡 Verwende gut gereifte Bananen für ein intensiveres Aroma.
💡 Wenn du für das infundierte Kokosöl einen Decarboxylator* verwendest, bist du nicht nur schneller, sondern kannst dir auch sicher sein, dass alles klappt.
💡 Wenn du dir unsicher bist, welche Dosierung die richtige ist, verwende gern unseren THC/CBD-Rechner.
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- 2 Reife Bananen
- 50 ml Cannabis-Kokosöl (mit ca. 1,5 g Cannabisblüten)
- 20 g Gehackte Mandeln (Nüsse oder ähnliches, je nach Geschmack)
- 1 Handvoll Blaubeeren
- 1/2 TL Backpulver
- Ofen vorheizen & Form vorbereiten
Heize den Ofen auf 160°C Umluft vor. Fette eine kleine Kastenform (meine ist hier 14cmx4cm*) oder Muffinform ein.
- Bananen zerdrücken
Zerdrücke die reifen Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel, bis sie eine glatte Konsistenz haben.
- Trockene Zutaten hinzufügen
Mische Mehl, Backpulver und die gehackten Mandeln.
- Blaubeeren hinzufügen
Füge die Blaubeeren oder andere Beeren nach Belieben hinzu.
- THC/CBD-Kokosöl hinzufügen
Füge das infundierte Kokosöl dazu. Du kannst in unserem Rezept für das infundierte Kokosöl nachlesen, wie es geht.
- Zutaten vermengen
Vermische die Zutaten gut um eine einheitliche Dosierung zu erreichen.
- Teig in die Form geben
Fülle den Teig in die Mini-Backform* um und backe das Brot für ca. 45 Minuten.
- In Stücke schneiden
Nachdem das Bananenbrot mit Cannabis abgekühlt ist, kannst du es in Stücke schneiden und genießen.
